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にんにく卵黄とは

にんにく卵黄とは、にんにくと卵黄を練り合わせたもので、さまざまな健康効果を持つ伝統食です。

もともと南九州の家庭に伝わるにんにく卵黄は、家庭によって異なる製法を代々受け継いでおり、健康食として昔から食べられていました。母から娘へ、その家のにんにく卵黄のレシピが伝えられていたものが、現在では健康食品やサプリメントとなって全国に広まり、その高い効果で注目されています。

健康食品として販売されているにんにく卵黄も製法はさまざまですが、にんにくと卵黄をじっくり火にかけて練り合わせるのが一般的です。時間と手間をかけて作られることによって、にんにく卵黄は高い健康効果を発揮します。

にんにく卵黄には疲労回復や滋養強壮、悪玉コレステロールの除去、新陳代謝の促進など、いろいろな効果があることがわかっています。にんにく卵黄を毎日摂ることで、朝スッキリ目覚めて元気な一日を過ごすことができます。

にんにくも卵黄も、それぞれ体に良い食材として知られていますが、この二つを併せて摂ることで相乗効果として高い抗酸化作用が得られます。若々しく健康な体を保つために、活性酸素を除去する抗酸化作用はたいへん重要です。

形状も製品によってかなり違いがあり、ペースト状のものをソフトカプセルに詰めたものや、粉末もの、粉末をカプセルに詰めたものなど、飲みやすさで選ぶことができます。

カプセルに詰めたものであれば、気になるにんにくのニオイもほとんど感じることなく飲めるので、にんにくの苦手な方でも大丈夫です。

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